পানির নির্দিষ্ট তাপ

পদার্থবিজ্ঞান এবং রসায়ন উভয় ক্ষেত্রে ব্যবহৃত মৌলিক দিকগুলির একটি হ'ল নির্দিষ্ট তাপ। বিশেষত, জলের নির্দিষ্ট তাপ এটি প্রায় কোনও ধরণের পরীক্ষায় অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। প্রথম কাজটি হ'ল নির্দিষ্ট তাপটি কী তা জেনে রাখা এবং পানিতে এই মানটি জানার গুরুত্বটি জানা।

অতএব, আমরা এই নিবন্ধটি উত্সর্গ করতে যাচ্ছি আপনার জলের নির্দিষ্ট তাপ এবং এর গুরুত্ব সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা আপনাকে জানাতে।

নির্দিষ্ট তাপ কি

কোনও পদার্থের তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ শক্তির প্রয়োজন হয়। এই পরিমাণ শক্তি তাপ আকারে দিতে হবে। এটিই নির্দিষ্ট তাপ নামে পরিচিত। এর আরেকটি নাম হল নির্দিষ্ট তাপ ধারণক্ষমতা। এই মানটিই ব্যাখ্যা করে কেন একটি কাঠের চামচ ধাতব চামচের চেয়ে ধীরে ধীরে এবং ধীরে ধীরে গরম হতে পারে। এটি আরও ব্যাখ্যা করে যে কেন আমরা কিছু সরঞ্জাম এবং বাসন তৈরিতে তাদের উদ্দেশ্যপ্রণোদিত ব্যবহারের উপর নির্ভর করে নির্দিষ্ট উপকরণ ব্যবহার করি।

এটি দিয়ে আমরা পদার্থবিদ্যায় নির্দিষ্ট তাপ হিসাবে সংজ্ঞা দিই তাপমাত্রা এক ডিগ্রি দ্বারা বাড়ানোর জন্য যে পরিমাণ শক্তি পদার্থের একক ভরতে স্থানান্তর করতে হয়. জলের নির্দিষ্ট তাপ প্রায় সবসময় উদাহরণ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। অর্থাৎ, পানি এক ডিগ্রি গরম করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির পরিমাণ। আমরা জানি যে যদি ঘরের তাপমাত্রায় এক কিলোগ্রাম পানিতে ৪১৮২ জুল ​​শক্তি স্থানান্তরিত করা হয়, তাহলে সেই পরিমাণ পানির তাপমাত্রা এক ডিগ্রি বৃদ্ধি পাবে। এইভাবে আমরা এই মান পেতে পারি যে পানির নির্দিষ্ট তাপ প্রতি কিলোগ্রাম এবং ডিগ্রিতে 4182 জুলের সমান।

জলের নির্দিষ্ট তাপের ইউনিট

আমরা জানি যে পানির নির্দিষ্ট তাপটি বিভিন্ন ইউনিটে প্রকাশ করা যেতে পারে। সাধারণত শক্তি, ভর এবং তাপমাত্রার ইউনিটগুলি প্রতিফলিত করতে হবে প্রতিফলিত be আন্তর্জাতিক একক পদ্ধতিতে প্রতি কিলোগ্রামে জুল হলো ভর এবং তাপমাত্রা হলো কেলভিন। অন্যান্য উপকরণে, এই মানটি ভিন্ন কারণ জলের নির্দিষ্ট তাপ বাকি মানের ভিত্তি বা রেফারেন্স হিসেবে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ইস্পাতের নির্দিষ্ট তাপ প্রতি কিলোগ্রামে ৫০২ জুল ​​এবং কেলভিন। এর মানে হল যে এক কিলোগ্রাম ইস্পাতের তাপমাত্রা এক কেলভিন বৃদ্ধি করতে ৫০২ জুল ​​শক্তির প্রয়োজন হবে।

পানির নির্দিষ্ট তাপ বা অন্য কোনও উপাদানের প্রকাশের আরেকটি উপায় অন্যান্য ইউনিটগুলিতে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি প্রতি গ্রাম এবং ডিগ্রি সেলসিয়াসে ক্যালোরি সেট করতে পারেন। আমরা ইস্পাত উদাহরণ পুনরাবৃত্তি। এই ক্ষেত্রে, নির্দিষ্ট তাপ প্রতি গ্রাম এবং ডিগ্রি সেলসিয়াসে 0.12 ক্যালোরি হবে। এর অর্থ হ'ল এক গ্রাম স্টিলের এক ডিগ্রি তাপমাত্রা বৃদ্ধি করতে তাপ আকারে 0.12 ক্যালোরি শক্তি প্রয়োজন।

প্রধান বৈশিষ্ট্য

জলের নির্দিষ্ট তাপের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে প্রবেশ করার আগে, এর বৈশিষ্ট্যগুলি কী তা ভালভাবে জানা দরকার। এটা নিবিড় শারীরিক সম্পত্তি যা পদার্থের পরিমাণের উপর নির্ভর করে না। এর মানে হল, আমাদের যত পরিমাণ পদার্থই থাকুক না কেন, তার তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য একই পরিমাণ শক্তির প্রয়োজন। অন্যদিকে, নির্দিষ্ট তাপ বিভিন্ন তাপমাত্রায় পরিবর্তিত হতে পারে। এর মানে হল, তাপমাত্রা এক ডিগ্রি বাড়ানোর জন্য আমাদের যে পরিমাণ শক্তি স্থানান্তর করতে হবে তা ১০০ ডিগ্রি বা ০ ডিগ্রি ঘরের তাপমাত্রায় যে পরিমাণ শক্তি স্থানান্তর করতে হবে তার সমান নয়। এর সর্বোত্তম উদাহরণ হল পানির নির্দিষ্ট তাপের তাপমাত্রা নির্ভরতা। আমরা দেখতে পাই যে বিভিন্ন তাপমাত্রায় পানির নির্দিষ্ট তাপ পরিবর্তিত হয়।

আমরা বলতে পারি যে এটি এমন একটি সম্পত্তি যা পদার্থগুলির রয়েছে এবং এটি এটি এর তাপমাত্রা বাড়াতে যে পরিমাণ শক্তি নেয় তা সম্পর্কিত। পানির আরও একটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হ'ল এটির উচ্চতর নির্দিষ্ট তাপ রয়েছে। এর অর্থ পানির তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য তাদের প্রতি ইউনিট ভরকে প্রচুর পরিমাণে তাপ গ্রহণ করতে হবে।

ভলিউম স্থির রাখা হয় বা চাপ ধ্রুবক রাখা হয় তার উপর নির্ভর করে পানির নির্দিষ্ট তাপ আলাদা হয়। এই পরিবর্তনগুলি এই শর্তগুলির উপর নির্ভর করে অন্যান্য মানগুলিও সেট করে। আমরা যখন পদার্থটির ভলিউম উল্লেখ করি তখন আমরা উল্লেখ করি আইসোকোরিক নির্দিষ্ট তাপ। অন্যদিকে, আমরা যদি ধ্রুবক চাপকে উল্লেখ করি তবে আমরা সেই আইসোবারিক নির্দিষ্ট তাপকে নির্দেশ করি। যদি আমরা অনুশীলনে যাই, এই পার্থক্যটি মূলত গ্যাসগুলির সাথে কাজ করার সময় তরল দিয়ে নয় made

পানির নির্দিষ্ট তাপের গুরুত্ব

আমরা জানি যে স্ট্যান্ডার্ড পরিস্থিতিতে এক কেজি পানির তাপমাত্রা 1 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বৃদ্ধি পেতে 1 কিলোক্যালরি প্রয়োজন, যা আন্তর্জাতিক ব্যবস্থায় 1 জে / (কে • কেজি) এর সমান। আমরা জানি যে এই নির্দিষ্ট তাপ অন্য কোনও সাধারণ পদার্থের চেয়ে সর্বোচ্চ। আমরা গ্রীষ্মে পুরো রোদে জল দিয়ে একটি বেসিন রেখে দিলে তা উত্তপ্ত এবং গরম হতে পারে। তবুও এটি সেদ্ধ করতে বা এতে ডিম রান্না করতে পর্যাপ্ত পরিমাণে তাপমাত্রা বাড়ায় না। অন্যদিকে, আমরা যদি ধাতব বার স্থাপন করি তবে সম্ভবত এটি আপনি নিতে সক্ষম হবেন না কারণ এর তাপমাত্রা এত বেশি থাকবে যে এটি জ্বলে উঠবে।

জলের নির্দিষ্ট তাপ হাইড্রোজেন বন্ধনের কারণে যা জলের অণু তৈরি করে। এটি অণুগুলির মধ্যে এক ধরণের মিথস্ক্রিয়া যা এতটাই শক্তিশালী যে তাদের কম্পন করতে এবং তাদের তাপমাত্রা বাড়াতে প্রচুর শক্তির প্রয়োজন হয়। হাইড্রোজেন বন্ধন খুবই শক্তিশালী এবং এগুলোকে চলাচলের জন্য শক্তির প্রয়োজন হয়। অতএব, পানি ফুটন্ত রাখার জন্য অবিচ্ছিন্ন শক্তি সরবরাহ প্রয়োজন।

আবহাওয়াবিদ্যায়ও এর গুরুত্ব প্রতিফলিত হয়। পানির বার্ষিক তাপ ক্ষমতা এত বেশি, এটা কোন অদ্ভুত তথ্য নয়, বরং একটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পত্তি যা সাধারণভাবে আবহাওয়া এবং জলবায়ু নিয়ন্ত্রণে বিশেষভাবে সহায়তা করে। এই উচ্চ নির্দিষ্ট তাপ সহ, আমরা জানি যে জলের বৃহত দেহগুলি গ্রহ জুড়ে তাপমাত্রায় চরম ওঠানামা নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়বদ্ধ। যদি না হয়, জলবায়ু সম্ভবত আমরা আজ জানি হিসাবে একই বৈশিষ্ট্য না থাকতে পারে।