মানবজাতির বেঁচে থাকার জন্য কৃষি অপরিহার্য। তবে, এই কার্যকলাপটিও এর অন্যতম প্রধান কারণ পরিবেশ দূষণ. প্রায় এক তৃতীয়াংশ নির্গমন গ্রিনহাউজ গ্যাস কৃষি থেকে আসে, যার মধ্যে রয়েছে মাটি চাষ এবং রাসায়নিক সার ব্যবহারের ফলে CO2 উৎপন্ন হয়। এই সারগুলি কেবল নাইট্রাস অক্সাইডের উপস্থিতি বৃদ্ধি করে না, বরং এর অবক্ষয়েও অবদান রাখে মাটির উর্বরতা, ইতিমধ্যেই সীমিত সম্পদ।
একটি পৃথিবীতে যেখানে ২০% উদ্ভিদ প্রজাতি বিলুপ্তির ঝুঁকিতে রয়েছেপরিস্থিতি ক্রমশ জটিল হয়ে উঠছে, বৃদ্ধির কারণে আরও অনেক প্রজাতি আসন্ন ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে তাপমাত্রা এবং এককেন্দ্রিকতার অনুশীলন। সৌভাগ্যবশত, বীজ সংগ্রহ ও সংরক্ষণের জন্য নিবেদিতপ্রাণ সংস্থা রয়েছে, সেইসাথে নতুন জাত তৈরি করে যা পরিবর্তিত জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে আরও ভালভাবে খাপ খাইয়ে নিতে পারে।
এই সংগঠনের একটি হ'ল ক্রান্তীয় কৃষির জন্য আন্তর্জাতিক কেন্দ্র (সিআইএটি)যা বীজের জিনগত ঐতিহ্য রক্ষা করতে এবং এমন প্রজাতি বিকাশে কাজ করে যা আরও প্রতিরোধী খরা, রোগ এবং অন্যান্য প্রতিকূল পরিবেশগত পরিস্থিতি। আজ অবধি, তাদের কাছে একটি চিত্তাকর্ষক ভাণ্ডার রয়েছে ৩৭,০০০ জাতের শিম y ৬,০০০ কাসাভা নমুনা.(হারিকেন এবং কৃষির উপর তাদের প্রভাব সম্পর্কে আরও তথ্য)
এই কেন্দ্রগুলির গুরুত্বকে অবমূল্যায়ন করা যাবে না, কারণ এগুলি কৃষকদের অ্যাক্সেসের সুযোগ করে দেয় আরও শক্তিশালী বীজ এবং তাই, উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক ক্ষতি রোধ করার জন্য এটি অপরিহার্য। তবে, সাম্প্রতিক একটি গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে এটি সংগ্রহ করা প্রয়োজন ১,০৭৬টি বন্য আত্মীয়ের ৩০% ৮১টি সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক ফসলের মধ্যে। এই বন্য আত্মীয়রা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তাদের মূল্যবান জেনেটিক তথ্য রয়েছে যা পরিবেশের সাথে আরও অভিযোজিত ফসলের উন্নতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। জলবায়ু পরিবর্তন.
সিআইএটি-র বিজ্ঞানী এবং গবেষণার সহ-লেখক কলিন খুরি বলেন, “বিশ্বের খাদ্য সরবরাহ এক অনিশ্চিত পরিস্থিতিতে রয়েছে যেখানে আমরা খুব কম ফসলের প্রজাতির উপর নির্ভরশীল। জার্মপ্লাজম ব্যাংকে সংরক্ষিত না থাকা প্রতিটি বন্য আত্মীয়ের জন্য, একটি সুযোগ নষ্ট হয়ে যায় উদ্ভিদ breeders খাদ্য ফসলের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করুন।"(জীববৈচিত্র্যের ক্ষতি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়)
এটা জেনে রাখা আকর্ষণীয় যে একটি ফসলের জাতের সংরক্ষণ কম খরচে করা যেতে পারে 600 ইউরো, এবং এই "সুপার বীজ" এর চাহিদা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। কারণ আমরা যখন ক্রমবর্ধমান চরম আবহাওয়ার মুখোমুখি হচ্ছি, তখন এই প্রতিকূলতা সহ্য করতে পারে এমন ফসলের প্রয়োজনীয়তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে। অধিকন্তু, জীববৈচিত্র্যের ক্ষতির প্রতি মনোযোগ, যা বীজ এবং তাদের পরিবর্তনশীলতাকে প্রভাবিত করে, একটি ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
সুপার বীজ এবং তাদের গুরুত্ব
জলবায়ু পরিবর্তন কৃষিক্ষেত্রে প্রভাব ফেলছে, তাই নতুন জাতের উদ্ভাবন বীজ খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদ্ধতি হয়ে ওঠে। এই বীজগুলি বন্য আত্মীয় বা গৃহপালিত ফসলের জিন ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে যাতে প্রতিরোধ করা যায় খরা, মহামারী এবং অন্যান্য চাপ সৃষ্টিকারী উপাদান। জৈব-সুরক্ষা, উদ্ভিদের পুষ্টির পরিমাণ বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত একটি পদ্ধতি, এই প্রক্রিয়ায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।(ভবিষ্যতের চাবিকাঠি হিসেবে জিনগত বৈচিত্র্য)
উদাহরণস্বরূপ, কলম্বিয়াতে, কিছু শিমের জাত তৈরি করা হয়েছে যাতে এর চেয়ে বেশি থাকে ৬০% লোহা এবং আরো ৫০% দস্তা, এইভাবে এই অঞ্চলে রক্তাল্পতার সমস্যা মোকাবেলা করা। অন্যান্য জাত, যেমন SAB-618, উচ্চ তাপমাত্রার প্রতি উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি প্রতিরোধী, যা তাদেরকে এমন এলাকায় উন্নতি করতে সাহায্য করে যেখানে খরা একটি ধ্রুবক হুমকি। পুষ্টিকর খাবারের নিরবচ্ছিন্ন সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য এই ক্ষেত্রে গবেষণা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
জলবায়ু নিয়ে ক্রমবর্ধমান উদ্বেগ এর ফলে এমন ফসলের জাত উদ্ভাবন হয়েছে যা এই নতুন চরম অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম।
এই বীজ তৈরি কেবল কৃষি উৎপাদনের জন্যই নয়, ঝুঁকিপূর্ণ জনগোষ্ঠীর স্বাস্থ্যের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, উগান্ডায়, মেসোআমেরিকা থেকে শিমের জাতগুলি চালু করা হয়েছে, যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছে এবং আয়রন বেশি, যা দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় আয়রনের ঘাটতি মোকাবেলায় সহায়তা করে। তদুপরি, রুয়ান্ডায়, ১৯৯৪ সালের গৃহযুদ্ধের পর লোহা-সুরক্ষিত বীজ সরবরাহ করা হয়েছিল, যার ফলে স্থানীয় জনগণের স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছিল।
একইভাবে, CIAT এর সহযোগিতায় বিকল্প চারণভূমি মডেল বাস্তবায়ন করেছে কলম্বিয়ার কাউকা বিশ্ববিদ্যালয়. এই কর্মসূচিতে দেখা গেছে যে প্রতি গাভীর দুধ উৎপাদন দ্বিগুণ হয়েছে, যার ফলে ঐতিহ্যবাহী পাঁচ বছরের পরিবর্তে দুই বছর বয়সে পশু জবাই করা সম্ভব হয়েছে। এই উন্নতি কেবল উৎপাদনকেই উপকৃত করে না বরং নতুন জমিতে পশুপালনের জন্য চাপ কমায় এবং বন নিধন.
স্থিতিস্থাপক বীজের চ্যালেঞ্জ এবং সুযোগ
জলবায়ু-প্রতিরোধী বীজ তৈরিতে অগ্রগতি সত্ত্বেও, তাদের বাস্তবায়নে বেশ কিছু চ্যালেঞ্জ রয়ে গেছে। তিনি প্রবেশ এবং ক্রয়ক্ষমতা এই উদ্ভাবনগুলি কৃষকদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা হিসেবে রয়ে গেছে, বিশেষ করে উন্নয়নশীল দেশগুলিতে যেখানে খরচ অনেক বেশি হতে পারে। প্রশিক্ষণও অপরিহার্য, কারণ অনেক কৃষকের এই নতুন জাতগুলি কীভাবে ব্যবহার করে তাদের সুবিধা সর্বাধিক করতে হবে সে সম্পর্কে আরও ভাল ধারণা থাকা প্রয়োজন।
তদুপরি, কিছু অঞ্চলে জিনগতভাবে পরিবর্তিত জীবের উপর কঠোর নিয়মকানুন এই উন্নত বীজ গ্রহণকে সীমিত করতে পারে। এই চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় গবেষণা ও উন্নয়নে বিনিয়োগ, সেইসাথে এই বীজগুলিকে আরও সহজলভ্য করে তোলার লক্ষ্যে উদ্যোগগুলিকে সমর্থন করা অপরিহার্য। এই প্রেক্ষাপটে, কৃষি পদ্ধতির উন্নতিতে প্রযুক্তি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।
জলবায়ু-সহনশীল বীজ তৈরির মাধ্যমে বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তায় উল্লেখযোগ্য উন্নতি হতে পারে, তাই সুযোগগুলি বিশাল। এর ফলে, কৃষি সম্প্রদায়ের অর্থনীতি শক্তিশালী হতে পারে এবং কীটনাশক এবং সারের মতো ব্যয়বহুল কৃষি উপকরণের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করতে পারে, যা পরিবেশের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
কৃষি বীজের ভবিষ্যৎ
প্রযুক্তির অগ্রগতির সাথে সাথে, জলবায়ু-সহনশীল বীজের ভবিষ্যৎ আরও উজ্জ্বল হবে বলে আশা করা হচ্ছে। CGIAR জলবায়ু-স্থিতিস্থাপক ফসল কর্মসূচির মতো উদ্যোগগুলি এই উন্নয়নের অগ্রভাগে রয়েছে, গবেষক, সরকার এবং কৃষকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করছে।
এটা যে প্রত্যাশিত হয় উদ্ভাবনী প্রযুক্তিCRISPR-এর মতো জিন-সম্পাদনা পদ্ধতি সহ, নতুন ফসলের জাত তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে যা আরও চরম আবহাওয়া সহ্য করতে পারে। ভবিষ্যতের অনিশ্চয়তা এবং চ্যালেঞ্জগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে কৃষিকাজ নিশ্চিত করার জন্য এই বহুমুখী পদ্ধতি অপরিহার্য।
টেকসই কৃষি ভবিষ্যৎ নিশ্চিত করার জন্য জলবায়ু-সহনশীল বীজে বিনিয়োগ অপরিহার্য। বিশ্বব্যাপী বাস্তবায়িত বর্তমান উন্নয়ন এবং কৌশল থেকে প্রাপ্ত শিক্ষাগুলি ক্রমাগত পরিবর্তিত জলবায়ুতে ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যাকে খাওয়ানো অব্যাহত রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।
ভবিষ্যতের বীজ কেবল টিকে থাকবে না, বরং এমন একটি প্রেক্ষাপটেও সমৃদ্ধ হবে যেখানে জলবায়ু পরিবর্তন আর সম্ভব নয়, বরং একটি দুঃখজনক বাস্তবতা যা আমাদের ফসল এবং আমাদের সম্প্রদায় উভয়কেই প্রভাবিত করে। অনুসন্ধান উদ্ভাবনী সমাধানসমূহ এবং টেকসইতা আগের চেয়েও বেশি জরুরি, এবং সুপার বীজ সেই সমাধানের একটি মৌলিক অংশ।
